Zinc: Le secret pour combattre les infections hivernales !

Utilité du zinc

Le zinc est un oligo-élément vital pour l’activité de plusieurs centaines d’enzymes dans le corps. Il contribue à la croissance, à la maturité sexuelle, au bon fonctionnement du système immunitaire ainsi qu’à la régénération de la peau et des cheveux. Il possède également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires notables, protégeant ainsi les cellules contre les dégâts liés au stress oxydatif.

Voici une liste des 10 aliments les plus concentrés en zinc :

• huîtres (16-33 mg pour 100 g) ;
• foie de veau (9-12 mg pour 100 g) ;
• bœuf (7-11 mg pour 100 g) ;
• foie de boeuf ou de porc (6-7 mg pour 100 g) ;
• graines de sésame (3 mg pour 60 ml) ;
• beurre de sésame (3 mg pour 30 ml) ;
• poulet (3 mg pour 100 g) ;
• champignons shiitakes séchés (3 mg pour environ 10 champignons) ;
• légumineuses cuites (2-3 mg pour 250 ml) ;
• graines de citrouille et de courge entières (2-3 mg pour 60 ml).

Pourquoi envisager une supplémentation en zinc ?

Il arrive que l’alimentation quotidienne ne suffise pas à couvrir nos besoins en zinc, bien que notre organisme n’en requière qu’une petite quantité pour son fonctionnement optimal. Une carence légère en zinc est fréquemment observée chez les femmes, les adolescents, les enfants et les personnes âgées.

Cette insuffisance peut se manifester par une chute des cheveux, des problèmes dermatologiques, de la diarrhée ou un retard de cicatrisation. Si vous rencontrez un ou plusieurs de ces symptômes, il est conseillé de consulter un médecin qui pourrait recommander une supplémentation en zinc.

La supplémentation en zinc peut également être bénéfique pour renforcer l’immunité avec l’approche de l’hiver, sachant que ce minéral est essentiel au développement et au bon fonctionnement des cellules de l’immunité innée.