En présence de cholestérol élevé, il est essentiel d’adopter certaines mesures diététiques et hygiéniques pour stabiliser ou diminuer le taux de LDL.
Engager une routine d’exercice physique
De nombreuses recherches ont confirmé que l’activité physique contribue à augmenter le cholestérol HDL (le bon) et à réduire le cholestérol LDL (le mauvais).
Effectivement, le niveau de cholestérol HDL peut être jusqu’à 30% supérieur chez les personnes actives. Cela s’explique par le fait que durant l’activité physique, le corps utilise le cholestérol pour améliorer ses performances.
Inclure le poisson dans son alimentation 2 à 3 fois par semaine
Les poissons, notamment les variétés grasses telles que le maquereau, la sardine ou le saumon, sont recommandés en cas de taux élevé de cholestérol. Ils sont riches en acides gras insaturés et en Oméga-3.
Les Oméga-3 sont connus pour leur capacité à réduire les triglycérides, une forme de lipide tout comme le cholestérol.
Accroître sa consommation de fruits et légumes
Riches en fibres et antioxydants, les fruits et légumes sont essentiels pour une bonne santé et un équilibre nutritionnel.
Les pommes, par exemple, contiennent de la pectine qui aide à réduire le cholestérol lorsqu’elles sont consommées régulièrement, à raison de trois par jour.
Opter pour des huiles végétales
Privilégiez l’utilisation d’huiles végétales comme l’huile de tournesol, d’olive, ou de colza pour la cuisson et l’assaisonnement, afin de limiter la consommation de graisses saturées.
La margarine peut être une alternative saine au beurre pour tartiner. Évitez les huiles de palme et de coprah.
Opter pour un dîner léger
La nuit, le foie produit du cholestérol. Il est donc conseillé de dîner léger et de compenser par un petit-déjeuner plus conséquent le lendemain.
Le petit-déjeuner peut inclure des graisses, consommées avec modération, car elles seront utilisées tout au long de la journée.
Réduire les apports en graisses saturées
Il est important de distinguer les bonnes graisses des mauvaises, ces dernières se trouvant notamment dans le beurre, la crème, les charcuteries, les viandes grasses, les fromages gras, les sauces, les pâtisseries, et les pizzas.
Ces aliments peuvent être consommés occasionnellement. Pour les viandes, privilégiez les viandes blanches comme le veau, la dinde et le poulet plutôt que les viandes rouges.
Modérer la consommation d’alcool
Bien qu’il n’existe pas de lien direct établi entre l’alcool et un taux élevé de cholestérol, sa consommation peut affecter le foie, organe responsable de la synthèse du cholestérol.
Il est donc sage de consommer l’alcool avec modération.
Maintenir un état de calme
Le stress peut augmenter le rythme cardiaque et le niveau de mauvais cholestérol.
Abaisser son taux de cholestérol nécessite une approche qui inclut à la fois une alimentation équilibrée et une relaxation de l’esprit et du corps.
La méditation et les activités artistiques sont des exemples de pratiques qui contribuent à maintenir un bon équilibre entre le bon et le mauvais cholestérol.
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